文丨美食日记
大家好，这里是您的美食日记，美食日记每日为您推送最新鲜的美食资讯，今天要跟大家分享的话题是：越南大姐干活累了，野外烤“鹅卵石”吃，仔细看才发现是美味！接下来就带大家一起去看看吧！
大家喜欢吃鸡吗？那你尝过鸡血的味道吗？小编其实蛮喜欢吃血的，不过不是用来下火锅，而是炒着吃，就是煮汤喝也是非常鲜美的。小编在百度上找了一下，发现鸡血被定义为中药材，这也从侧面体现出了鸡血的药用价值，最大的功效是补血补虚，看来我们说的吃什么补什么也有一定的道理~
今天这个大姐在山上干活累了，拿出两块“鹅卵石”烤着吃，仔细一看才发现原来不是什么鹅卵石，原来是两块鸡血，也不知道要怎么做，不过小编看着这个小锅确实有点糟心，这怕不是锅，应该就是个陶碗。
小编本来以为大姐煮鸡血只是用来过水，为的是去掉血沫，吃起来味道更好，但是小编等了好久，大姐都没有把鸡血捞起来的意图，于是小编知道了，应该是要做汤。
说要做汤，但是小编都没有见到什么调料，在小编家乡这边，吃鸡血汤什么的都是需要放葱姜辣椒的，只有这样煮出来的汤才会鲜香没有腥味，小编也搞不清楚大姐想怎么做了。
煮了二十分钟，大姐把鸡血捞起来，小编突然明白了大姐的想法，白水煮，然后蘸蘸水吃。其实小编一直不是很喜欢这种做法，如果烹饪过程不放调料的话小编会觉得难以下咽……
这一顿小编能入眼的应该就是那碗调料和那几棵生菜了，鸡血这样做真的是浪费了，随便列举几个鸡血的菜名，酸辣鸡血、鸡血汤、鸡鸭血豆腐，不管怎么做都没有白水煮的做法，不过别人怎么吃小编无权置喙，只能建议大家不要这么尝试吧~
